Accueil
> 4/ Plats de la mer, Accompagnements, Cuisine, Poisson > Gratin de chou fleur au cajun à la morue fumée
Gratin de chou fleur au cajun à la morue fumée
Gratin de chou-fleur au cajun à la morue fumée
Hop là, de la recette vite faite, savoureuse et light. J’en profite pour faire court au niveau du texte. On reste dans les gratins cette semaine parce que la cuisson au four ça rend les légumes moelleux et ça réchauffe l’atmosphère.
Laver, lever en bouquets, cuire à la vapeur
- 1 chou fleur
Eplucher, rincer, couper en cubes
- 3 pommes de terre
Battre
- 1 oeuf
- 20 cl de lait
- Sel, poivre
Mettre les légumes dans un plat à gratin, verser la préparation dessus, parsemer généreusement d’épices Cajun.
Couper des lamelles de fromage.
Enfourner à four chaud, 180° (Th 6), cuire 35 mn. Augmenter le four quelques minutes en fin de cuisson pour gratiner.
Catégories :4/ Plats de la mer, Accompagnements, Cuisine, Poisson
Laisser un commentaire
C’est vous qui le dîtes
C’est à moi
Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons.
l'atelier de boljo 
Où là Il lui arrive quoi à notre Boljo ? Le texte le + court de l’année 2011 compris…tu avais un rencart important ? Un thé party ? Une crocodile virée ? Bref, je m’étonne.
J’aimeJ’aime
merci pour cette délicieuse recette à essayer d’urgence
bises de dany
J’aimeJ’aime
Hum, avec des épices cajun, trop bon!
bon week-end Prici
J’aimeJ’aime
elle me plait bien cette morue fumée !!Pierre
J’aimeJ’aime
envoyez ..c’est pesé!! et roule ma poule pour ce délicieux gratin!
bises
sicacoco
J’aimeJ’aime
Pas de chichi, pas de blalbla, mais du bon !! J’adore le chou-fleur en gratin, c’est un de mes préférés mais j’ai jamais songé à le faire avec des pommes de terre, c’est sympa ..
Quant à la morue fumé, j’avoue que j’aimerais bien goûter !!!!
Bisousssss et bon w.e
kiki
J’aimeJ’aime
Hummmm j’ai justement des épices cajun d’une copine, et maintenant une recette qu’il me tarde de tester.
Trop cool
Bisous
J’aimeJ’aime
Et bien, rien qu’à voir ces morceaux de poisson, ça me donne faim
J’aimeJ’aime
originale cette recette, bravo
J’aimeJ’aime
Vite fait, savoureux et light : que ces mots sonnent agréablement à mes oreilles… tu sais à quel point ils guident ma cuisine. Alors j’accours et je passe à table. Bises et excellent we, Françoise
J’aimeJ’aime
Simple et efficace…comme le texte!
J’aimeJ’aime
Voilà qui donne envie de soleil et de vacances une belle recetteJe te souhaite une belle journée
Valérie.
J’aimeJ’aime
je passe, dommage, mais c est surement tres bon..
J’aimeJ’aime
Entre le banana bread et le chou-fleur, je pourrai penser que tu me copies ;))) Bon moi le chou, c’était hier mais quand meme !! Les epices cajun, c’est quoi ? Quelles epices je veux dire. Je vois que tu en utilises souvent mais n’en ai jamais achete a vrai dire …
La morue fumee … la chance ! Ce doit être dément 😉
Bises bises ma Belle. A très bientôt et bon WE a toi.
J’aimeJ’aime