Tag, tag, tag, fais nous voir tes tags !!!!!

L’inflation aidant, lorsque j’ai commencé à bloguer, mon premier tag sans bombe de peinture (surprise !) n’était que de sept questions, nous sommes maintenant passés à onze réponses à donner à la blogueuse qui vous tague, sans compter les 11 trucs à dire sur soi et ce n’est pas fini, il faut aussi pondre 11 questions à l’intention de 11 blogueuses qu’il faut choisir.

Pourquoi 11 d’ailleurs ? Sept encore, on le retrouve dans la plupart des mythes ou contes pour enfants : 7 apôtres, 7 nains, 7 énigmes, 7 familles, 7 cieux, 7 nains, 7 épreuves, les 7 têtes de l’hydre, les 7 pêchés capitaux, 7 ans de malheur pour la casse d’un miroir et même Bartholdi à mis 7 épines sur la couronne de la statue de la liberté.

Précisons que le nombre 7 apparaît 77 fois dans la bible (7 jours dans la semaine, 7 dons du Saint-Esprit, 7 sacrements…).

Pour l’islam, il s’agit du nombre  nombre d’ayat dans la sourate al–Fatiha et du nombre de cieux. Dans la tradition gréco-romaine, on compte les 7 merveilles du monde, 7 astres liés à 7 métaux…

En Orient il symbolise le nombre de chakras, de villes saintes, d’étages de la connaissance, de principes de base du Bushidō.

On le retrouve aussi en sciences où il représente le nombre de couleurs de l’arc en ciel, de cristallins … le niveau de ph…

En psychologie G.A. Miller part de ce chiffre magique pour établir que votre cerveau n’est pas capable de traiter plus de (plus ou moins) sept éléments à la fois.

Allez, je vous fais grâce du reste malgré l’intérêt que suscite ce nombre et à votre avis pourquoi 7 romans de la série Harry Potter ? Pourquoi sept boules de cristal dans Tintin ? Bref, le 7 nombre tout aussi mythique que le Nombre d’Or.

Pour le nombre onze, j’ai bien trouvé quelques explications ésotériques que j’ai eu la flemme de lire, faisant fi de la symbolique tant en matière de numération que de tarot, et à part les apôtres passés de 12 à 11 si l’on excepte Judas, le onze serait donc une unité temporaire, une recherche tendant vers le 12 à l’image de la perfection céleste.

J’aurais pu être taguée 11 fois, j’aurais été la douzième, voilà qui aurait été classe. Mais non, j’ai été taguée une première fois par La Nonna de gourmandises et passions, puis par Laurence de Petits repas entre amis et enfin par Sylvie d’Art de Vivre et c’est juste parfait.

Evidemment, j’ai tardé à répondre au premier puis au deuxième et me voilà avec 33 questions sur les bras (entre le trop et le pas assez, on va encore passer loin de la perfection). Ne rêvez pas je ne dévoilerai pas 33 secrets sur moi (vous pourriez me trouver parfaite), sinon on va finir par en arriver à la couleur de mes sous-vêtements et là on rentre dans l’intimité, ce serait trop. On va donc simplifier les choses pour un dimanche et si j’arrive à trouver 11 questions, toutes plus intelligentes les unes que les autres (hum, hum !), on s’estimera contents, n’est-ce pas ?

Mes onze secrets

Je n'aime pas :

– ceux dans la surenchère constante pour tout et rien, juste pour la ramener et trouver que leur vie est plus palpitante que toute autre.  

– ceux qui mettent leur doigt dans leur nez en croyant qu’on ne les voit pas,

– ceux qui ne parlent que d’eux et ne vous écoutent jamais,

– LA journée de la femme

– les réseaux dits sociaux

J'aime :

– recevoir des amis (et leur préparer un repas)

– faire des petits cadeaux sans occasion particulière

– l’humour

– mettre mes doigts dans mon nez quand (je suis certaine) qu’on ne me voit pas

– échanger des mails avec les gens que j’aime

– la discrétion sous mes airs d’extravertie

Réponses à Sylvie d’Art de vivre 

1-Quel est votre plat préféré ?

J’aime tout ou presque et surtout le changement.

2-Quel est votre dessert préféré ?

Les petits gâteaux types sablés ou les desserts parfumés aux agrumes. 

3-Votre expérience culinaire la plus désastreuse ?

Le dernier restau dans lequel j’ai mangé.

4-Votre auteur/chefs/blogueur culinaire préféré?

Je n’ai pas une âme de fan, je pioche à droite à gauche.

5-L'herbe aromatique dont vous ne savez pas vous passer ?

La coriandre mais je ne sais pas me passer d’herbes ou d’épices.

6-L'aliment que vous ne savez jamais comment cuisiner ?

Avec un steak, je fais un steak, c’est banal.

7- Le Chocolat, vous l'aimez un peu, beaucoup, à la folie où pas du tout ?

Sans plus en dessert mais beaucoup en carré noir intense avec mon café.

8- Quel légume vous fait vibrer ?

A quel point de vue ?

9- Un pays que vous aimeriez découvrir ?

Tous, mais là en ce moment ce serait la Nouvelle Zélande.

10- Votre recette fétiche ?

Je ne suis pas fidèle en la matière.

11-La question que je n'ai pas posée à laquelle vous aimeriez répondre ?

Bougez pas, il y en a 22 autres.

Réponses à Laurence de Petits repas entre amis

1- Quels sont tes prénoms masculin & féminin favoris ?

J’ai déjà eu du mal à en trouver trois pour mes enfants…

2- Quelle recette me proposes-tu avec ces 3 ingrédients : citron/poudre d'amande/framboises

Un moelleux : une couche de pâte au citron, une de framboises, une de pâte.

3- Depuis quand tiens-tu ton blog et quels sont tes projets pour et avec lui ?

Depuis presque deux ans. Pas de projet particulier hormis l’aide mémoire de mes recettes et les échanges avec de sympathiques et généreuses blogueuses.

4- Cuisine thaï ou japonaise ? Ton plat favori en fonction de ta réponse ?

Cuisine thaï : green curry, pad thaï… Cuisine japonaise : sushis et autres poissons crus. Impossible de choisir.

5- As-tu tenu tes résolutions du 1er janvier et quelles étaient-elles ?

Les résolutions sont comme les promesses, elles n’engagent que ceux qui les croient et je ne me crois plus.

6- Plutôt blonde ou brune ?

Je préfère les garçons et plutôt brun. Pour la bière ce sera blonde.

7- Si tu devais décrire ton blog en 1 mot, quel serait-il ?

Un mot ? Ah non, ça je ne peux pas. Un mot en appelle un autre et un autre et…

8- Ton dessert favori ? Sais-tu le réaliser ?

Pas de favori, je suis plus salé que sucré, celui dont j’aimerais connaître le secret plutôt : le russe de chez Artigarède. 

9- L'ustensile de cuisine dont tu ne pourrais te séparer ?

Dans mes valises, j’ai toujours : un couteau (affuté, céramique maintenant) un épluche légume parce que je suis gauchère, un couteau à huitres parce que ça sert à plein de trucs et une planche à découper. Plus quelques autres babioles : épices, ciseaux, ficelle.

10- Un pays dans lequel tu souhaiterais résider ?

Thaïlande (du côté de Chang Mai) ou Espagne.

11- Neige ou soleil pour tes prochaines vacances ?

J’aimerais beaucoup faire du ski mais ce sera soleil plutôt citadin.

Réponse à La Nonna de Gourmandises et Passions

1- Aimes-tu le mélange sucré salé en cuisine ?

J’aime les contrastes, sucré/salé/épicé.

2 - Serais-tu capable de parcourir 20/30 km pour trouver l'ingrédient dont tu as besoin  parce que tu as une idée de recette ?

20, 30 km et bien plus que cela.

3- As tu deja menti en ne révélant pas un point essentiel d'une de tes recettes parce que c'est justement Ta recette (de famille) ?

Non, c’est trop fatiguant de mentir.

4 - Quel est le dernier livre que tu as lu (ou film vu) ?

1001 saveurs et un cours sur les fractions.

5 - Préfères tu la mer, la montagne, ou la ville ?

La mer pour la vue quotidienne, la montagne pour la promenade, la ville pour la visite.

5 - En vacances tu es plutôt tongs, serviettes jus de fruit et carpette ou sac a dos et crapahutage intensif ?

Crapahutage pas forcément intensif mais visites et découvertes.

6 - Râles-tu si pour ton anniv tu recois un truc dont tu n'as pas forcement envie (sans mentir) ?

Une pointe de déception peut-être mais pas de râlerie.

7 - Qu'est ce qui te fait fondre au quotidien ?

Bien trop coriace pour fondre.

8 - Es-tu du genre à stresser lorsque tu reçois du monde pour la première fois ?

Je stresse chaque fois de ne pas être prête à temps, pas pour ce que je cuisine.

9 - Ton dessert préféré ?

Voir plus haut : réponse 2 et 8.

10 - L'aliment que tu ne peux pas du tout  mais pas du tout (limite phobie comme moi anchois et saumon) avaler ni même regarder....?

Les crapauds, ça compte ? Ou le chien si je le vois avant.

11 - En réfléchissant, le chocolat m'a fait plaisir,... prends donc le temps de te poser, de boire un petit thé ou un café tranquillement en pensant à qui tu vas transmettre le tag.

J’en suis déjà à mon deuxième, je vais plutôt me faire un rhum arrangé pour me donner le courage de continuer

Mes 11 questions de curieuse

1 –  Que vous apporte le fait de bloguer ?

2 – Quelle est votre plus belle réussite, culinaire ou autre ?

3 – Qu’est ce qui vous énerve le plus ?

4 – Loin de chez vous, que vous manque-t’il le plus ?

5 – Quel projet vous tient à coeur ?

6 – Votre voyage préféré ou rêvé ?

7 – Votre plus grande angoisse ?

8 – Ce qui vous met en colère ?

9 – Que faites-vous lorsque vous pensez qu’on ne vous voit pas ?

10 – Une phobie ?

11 – Si vous ne deviez manger qu’un seul plat jusqu’à votre dernier jour, lequel choisiriez-vous ?

A 11 copinautes par tirage au sort (genre pendule ou divination)

Babeth’s cuisine

Les carnets de Sicacoco

Coconut

Cook Paradise

La cuisine et les voyages de Pripri

Un Ptit coin de Paradis

Recettes de Leyre et d’ailleurs

Saveurs croisées

Rock the Bretzel

On déconne pas avec la bouffe

La table lorraine d’Amélie

… toute autre souhaitant répondre peut le faire en commentaire, ce sera avec plaisir.

Règles du jeu

 1. Poster les règles,

2. Ecrire 11 choses à propos de soi,

3. Répondre aux 11 questions posées puis créer  11 nouvelles questions à l’intention des personnes taguées,

4. Choisir 11 copinautes à taguer et mettre le lien de leur blog sur votre billet,

5. Prévenir les taguées sur leur blog respectif,

      6. Ne faire aucun tag sans les prévenir

Comme le disait une célèbre femme de ménage :

« ben j’ferais pas ça tous les jours » ou « sinon je ne ferais pas grand chose d’autres » (NDLA).