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Pizza roulée jambon fromage comme un gâteau

Plus une idée qu’une recette pour changer de la pizza toute plate, c’est dépassé, maintenant on roule, on coupe et on fait cuire dans un moule à gâteau. J’ai piqué cette idée chez Fish Custard, il me restait de la pâte à pizza maison dans le congélateur et pour le repas dominical la famille avait commandé un poulet au four, pommes de terre et pain grillé à l’ail, le classique du temps de leur mamie. Sauf que malheureusement, Naimerien, qui n’aimait déjà pas grand chose d’où son surnom, est devenu intolérant à la volaille, je vous l’accorde versez une larme avec moi, c’est pas facile tous les jours.

Afin de contenter tout le monde et d’éviter les crises et autres maux, je lui ai préparé cette pizza roulée. Confidences pour confidences, FilsAuLoin qui séjourne en France pour quelque temps avant de repartir est maintenant végétarien… mais il mange du poulet…  ça tombe bien parce que je veux bien rouler la pizza mais pas non plus multiplier les plats pour un repas.

Pizza roulée

Pour un moule à manqué

  • 300 g de pâte à pizza
  • 6 tranches de jambon
  • 200 g de mozzarella
  • Tranches de fromage au choix
  • Epices
  • Pavot, sésame

  1. Etaler la pâte en rectangle (30*40 cm).
  2. Couper de fines tranches de mozzarella et répartir sur la pâte.
  3. Disposer tranches de jambon et de fromage, saupoudrer de l’épice de votre choix.
  4. Rouler, couper en diagonale pour former des triangles.
  5. Disposer dans un moule à manqué recouvert de papier cuisson.
  6. Passer un peu d’eau tiède au pinceau, saupoudrer de graines.
  7. Cuire à four chaud, 180°, 25 à 30 mn

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  1. 19 mars 2018 à 15 h 16 min

    on peut tellement s’amuser avec la pâte à pizza ! sous forme de gâteau c’est top! bonne soirée ! à bientôt !

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  2. 19 mars 2018 à 5 h 14 min

    elle est superbe cette pizza là

    J'aime

  3. 19 mars 2018 à 5 h 12 min

    comme y resister, hein!!!

    J'aime

  4. 18 mars 2018 à 17 h 05 min

    Cette pizza roulée est terriblement tentante !!!

    J'aime

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