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Tourtière landaise (à la pâte filo)

15 février 2010 3 commentaires

Tourtière landaise

Le croustillant caramélisé de la pâte allié au fondant des pommes flambées à l’armagnac. Digne des tourtières mangées chez belle-maman, le goût de la madeleine de Proust avec une recette simplifiée.

Pour les puristes, on peut faire la pâte soi-même mais c’est quand même une grosse galère et la pâte filo va très bien. Lire la suite…

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Catégories :7/ Desserts, Cuisine, Tartes
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