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Poulet Yassa
19 mars 2021
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Le poulet Yassa est une spécialité sénégalaise de poulet mariné au citron avec beaucoup d’oignons. La tradition veut que la cuisson se fasse au barbecue mais ne rêvons pas ce n’est pas encore le printemps et point de barbecue sur mon balcon. Lire la suite…
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Catégories :3/ Plats de viande, Cuisine, Poulet
Journal de bord du dé-confinement #67, 68 & 69 Coronavirus – Côte de boeuf et côte de veau au barbecue (cuisson) et légumes à la plancha
22 mai 2020
3 commentaires
Vendredi, samedi et dimanche 22, 23 et 24 mai 2020
Nos amis ont une magnifique cuisine d’été et une non moins superbe piscine. Cet extérieur nous a permis de fêter dignement notre première sortie d’après confinement et de respecter les distances requises. Lire la suite…
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Catégories :3/ Plats de viande, Boeuf, Cuisine, Veau
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Pèle mêle ordonné
Pour avoir la recette dans sa cuisine
- S’en souvenir : on travaille la mémoire, ça fait jamais de mal et c’est écologique.
- Emmener l’ordi dans sa cuisine : pffout, gaffe le gras.
- La noter sur papier : hon, hon, je sens la flemme.
- Utiliser l’outil « Capture » et imprimer.
- L’imprimer : CLIC sur le bouton « Print » sous l’article (attention beaucoup de pages).
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