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Posts Tagged ‘Humanitaire’

Douceurs d’enfance

25 août 2010 Laisser un commentaire

Je fais partie du collectif des MAMANS DU COEUR qui a été créé par HUMANIA sur Facebook suite à un S.O.S., reçu courant mai, d’une pouponnière sénégalaise qui ne pouvait plus faire face à ses besoins les plus essentiels à la survie des bébés dont elle a la charge.

« Douceurs d’enfance dans des recettes d’aujourd’hui » est en vente sur HUMANIA

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Catégories :Cuisine, Humeur, humour

Cupcakes pour une bonne cause

25 juin 2010 8 commentaires

Cupcakes pour une bonne cause

Depuis le temps que je vois des cupcakes, j’ai l’impression qu’à part moi tout le monde a réalisé ces mini-gâteaux. Ceci dit je n’ai jamais fait de macarons, et j’ai réussi à survivre, certes à cause de mon ignorance de la mode du macaron. Mais là, j’ai un peu d’avance, parce que si j’ai appris il n’y a pas longtemps qui était Ladurée, j’ai mangé des cupcakes à NYC, il y a deux mois.

J’en ai même essayé de plusieurs couleurs et en différents endroits, y compris dans le temple du gâteau, bonbons et trucs sucrés en tous genres, 3 étages de smarties, smoothies aux couleurs seventies. A ma grande honte, j’ose à peine avouer que j’ai trouvé les gâteaux… vraiment pas bons. Trop sucrés et sans goût la plupart du temps, parfois la crème décorative relevait le niveau, parfois c’était pire, elle accentuait le côté chimique et industriel de l’ensemble. Bref, je ne me suis pas jetée sur les fourneaux pour reproduire béatement ces petites choses même si esthétiquement on peut s’adonner à de la déco très stylée et recherchée. Lire la suite…

Catégories :7/ Desserts, Cuisine
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