Palets bretons à la fève tonka
Le palet breton se joue en 12 points.
Chaque palet placé sur la planche, sans avoir rebondi sur le sol, le plus près du maître fait marquer un point à son équipe.
Lorsque qu’un joueur place son palet au-dessus du maître, on dit qu’il fait un chapeau et alors le palet se trouvant au-dessus est gagnant s’il y a possibilité de point. Deux joueurs touchant le maître sont mis à égalité et on recommence le lancé. Une partie se joue en général en deux manches gagnantes.
Le palet en fonte mesure 56 mm de diamètre.
Pour les règles du Palet sur planche (Wiki)
N’oubliez pas : manger n’est pas jouer !
Pour 12 palets en forme de fleur
Blanchir
- 2 jaunes d’oeufs avec
- 75 g de sucre
Ajouter
- 75 g de beurre en pommade
Tamiser
- 100 g de farine + 5 g de levure (la moitié d’un sachet équivalent à une cuillère à café)
Ajouter
- 2 pincées de fleur de sel
- 1/2 gousse de fève tonka rapé
Etaler sur 3 mm de la pâte, du bout des doigts, au fond d’empreintes posées sur une plaque à pâtisserie, de moules à tartelettes ou en silicone non beurré.
Enfourner à four préchauffé, 200°, cuire 8 mn.
Laisser refroidir sur une grille et démouler.
Donnez la forme que vous voulez à vos palets.
Laisser un commentaire
C’est vous qui le dîtes
 | boljo dans Risotto aux asperges vert… |
 | Babeth De Lille dans Risotto aux asperges vert… |
| boljo dans Risotto aux asperges vert… |
| Babeth De Lille dans Risotto aux asperges vert… |
| Babeth De Lille dans Risotto aux asperges vert… |
| Babeth De Lille dans Poulet, façon tajine, aux citr… |
| boljo dans Poulet chinois aux oignons, pa… |
| Babeth de Lille dans Poulet chinois aux oignons, pa… |
| Babeth De Lille dans Houmous, tartinade ou dip aux… |
| boljo dans Empanada ou empanadillas de at… |
C’est à moi
Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons.
l'atelier de boljo 
Que de belles recettes! J’aime ta cuisine originale
J’aimeJ’aime
Bon je rentre de ma Bretagne après deux mois de vacance. Le bonheur sur la plage avec de jolies palets bretons. Joli plat que je reconnais !
J’aimeJ’aime
Moi je suis bretonne et tes palets sont superbes. On adore forcément.
Chrys
J’aimeJ’aime
Madame était en Bretagne ? Ceci expliquant cela. Moi dans mon coeur région aimé number one c’est le pays des galettes beurrées. J’aime quand tes palets de parent de poésie..biz bien cordiale
J’aimeJ’aime
Ils sont superbes tes palets et avec la fève de Tonka, c’est original!
J’aimeJ’aime
J’en veux ! J’en veux ! J’en veux !
c’est super cette idée de mettre de la féve de tonka
Bises
J’aimeJ’aime
je ne suis pas fan des jeux….par contre les palets bretons de cette espèce….j’en ferais bien mon ordinaire!
J’aimeJ’aime
ils sont superbes !!
J’aimeJ’aime
Très bonne idée
Je te souhaite un bon dimanche
Valérie.
J’aimeJ’aime
Cuisiner ses jouets, chouette nouveau concept!
J’aimeJ’aime
Génial, j’adore le goût de la fève Tonka. A bientôt.
J’aimeJ’aime
Qu’ils sont beaux! Les trous dans la pâte donnent une idée de leur croustillant. Et comment tu frimes avec tes moules fleur!
J’aimeJ’aime
Très belle publication … je me sens en Bretagne avec toi ^^
Tes palets sont superbement réussis et ont l’air si bons que mon petit-dej va me paraitre bien fade ce matin … ! ;(
Des bises Bella.
J’aimeJ’aime
comme c’est joliment dit dans ces petits mots plein de poésie!ces palets sont bien appétissants ! et délicatement parfumés avec la fève tonka !miam!merci pour les précisions sur le jeux de « palets breton » que je ne connaissais pas
bises
sicacoco
J’aimeJ’aime