Moelleux au chocolat à la noix de coco et au piment
On trouve bien des tablettes au chocolat au piment, alors pourquoi pas du moelleux ou mi-cuit ou fondant au chocolat dont on réveillerait le goût chocolaté avec une pointe de piment ou plus si affinités.
On peut l’imaginer en dessert d’un repas en amoureux, histoire de pimenter la soirée avant les digestifs ou les déshabillés suggestifs. Pas de sexe sur ce blog, c’était juste pour la rime, si ! Après vous ferez comme vous voulez, vous pimenterez ou vous improviserez.
POUR UN CARRÉ, PROMESSE DE SOIRÉE PIMENTÉE
Je crains que ce titre attire de drôles de recherches de la part des internautes, tant pis, on verra bien.
Prenez votre recette de brownies, moelleux, mi-cuit, quatre-quart chocolaté préféré, ajoutez de la noix de coco et du piment à votre convenance.
C’est tout !
Bah, oui, on va pas passer la soirée à disserter ni à cuisiner !
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Si vous manquez d’idées :
Dans le bol du batteur de votre marque, blanchir
- 3 jaunes et
- 80 g de sucre, puis ajouter
- 125 de chocolat fondu
- 80 g de beurre fondu
- 50 g de farine
- 80 g de noix de coco
- Piment en poudre asiatique (ou moins fort, piment d’Espelette)
Monter les blancs en neige, en incorporer 1/3 dans l’appareil puis le reste délicatement.
Enfourner à four chaud 180° (th 6) pour une quinzaine de minutes.
Ne pas être trop pressé et laisser refroidir avant de démouler ou découper des petits carrés à saupoudrer de sucre glace avant de les disposer dans l’assiette afin de pimenter la soirée.
Alors là je te piques la recette et je reviens dès qu’on l’a mangé ;o)… j’espère que j’ai encore de la noix de coco !!
Bises
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bon week-end
biz
val de familyblog
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Comme je dois justement faire un gâteau pour une petite fête avec mes employés, je vais essayer celui-ci qui a l’air particulièrement délicieux. Merci 🙂
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En Guadeloupe, j’ai goûté le choclat au piment, je ne suis pas spécialement fan… Par contre, des gâteaux sont très beaux!!
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Mais c’est qu’il faut chaud par ici! Je n’ai encore jamais testé le piment et le chocolat, et encore moins avec la noix de coco! Tout cela me tente bien!
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une alliance qui me plait bien avec la coco en plus ,je suis contente que tu aies pu sauver tes albums photos c’est important cela retrace toute une vie
bises de dany
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j imagine aisément la texture agréable en bouche au vue des photos que tu nous proposes !!
une association que je n’aurais pas forcément osé je parle :noix de coco avec le piment
Bises
Hervé
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IL porte bien son nom ce moelleux au chocolat. Tu piques ma curiosité.
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Hooo la soire promet d’être chaude après ce dessert !!!!
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Hello l’amie, du moelleux et du piment mais où veux tu en venir et nous conduire ? Bisous
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Un endroit à éviter par ici 😆
Et dire que j’ai tant envie de chocolat. J’ai promis de faire ta mousse légère. Ce sera pour dimanche ! 🙂
Ceci avec le piment, n’est-ce pas un drôle de mélange ? Je serais curieuse de goûter cela !
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c’est vrai que la vue d’un gateau au chocolat n’est peut être pas ce qu’espéreront certains de tes lecteurs!….moi, si!….quant au chocolat pimenté, j’avoue n’avoir pas encore goûté….la seule association de ce genre est pour moi un carré de chocolat dans le chili con carne…..pas vraiment pareil!……il faudra que je ne reste pas idiote et goute ça!….
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Très séduisant ce moelleux ! Tes photos donnent envie de l’avoir tout prêt à portée de main!
Bonne soirée,
Curcuma
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trop sympa je déguste doucement
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La première fois que j’ai glissé du piment dans une recette sucrée c’était dans une mousse au chocolat. Je n’ai pas réitéré depuis (plus de 2 ans) mais l’idée m’avait plu, dans un gâteau ce doit être bien gourmand aussi (du moins aux yeux de mon palais !)
Mais folle comme je suis, je mettrais bien le paquet 😉
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hi!hi! hi! super!!la recette ET l’article!!plein de promesses ce gâteau! A TESTER RAPIDEMENT lol!!!
bises et bonne journée
sicacoco
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Ca c’est pas du gâteau de gnognotte !
Je n’ai jamais testé cette petite touche de piment … qui doit bien le faire 🙂
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Il ‘arrive d’ajouter du piment d’Espelette dans mes pâtisseries j’adore et avec le chocolat c’est l’idéal
Je te souhaite une bonne journée
Valérie.
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Choco et piment vont si bien ensemble… Je t’en piquerais bien une part !
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Ce moelleux m’a l’air terrible…
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Miam ^^
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Et bien, et bien que de propositions ce soir !! ^^
Je veux faire un dessert chocolat noir-piment depuis des lustres aussi ! Tu me coupes l’herbe sous le pied. Dis, raconte alors ? C’etait comment ? Le moelleux je veux dire ? T’as aime ? Ca fait ressortir un peu plus encore le chocolat ? J’aurais ajoute du cacao amer je crois … sans noix de coco, histoire de pousser le vice ^^
Bises gourmandes et a très bientôt poulette.
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Superbe,je gouterais avec plaisir!!!!
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