Beignets de carottes sans friture
Beignets de carottes sans friture
A grignoter à l’apéro ou à servir en accompagnement.
POUR UNE DIZAINE DE GALETTES
- 2 oeufs
- 1 c à s de Ricotta
- 2 c à s de farine de pois chiches
- 3 carottes rapées crues
- 2 pommes de terre rapées
- 1 c à c de colombo
- sel, poivre, muscade
Battre les oeufs avec la crème. Ajouter la farine. Bien mélanger. Ajouter le fromage râpé, les légumes et les épices.
Laisser reposer 20 minutes (si votre repas peut attendre)
Disposer des petits tas en forme de galette dans une poêle légèrement graissée et faire dorer 5 minutes environ.
Catégories :1/ Apéritifs, Accompagnements
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C’est à moi
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l'atelier de boljo 
bonjour, ça a l’air succulent en plus d’être diététique! Mais j’ai une question; Combien de crème? J’envois pas dans les ingrédients, merci!!
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Tout bon pour moi, pour nous. Pas de friture, ça, ça m’intéresse comme ça les beignets sont bien plus légers. Merci Miss pour cette excellente idée de garniture. Je vais les faire bien vite.
Bises
Chrys
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Moi qui mange très peu de carotte, ce serait une belle façon de m’en faire manger. Sous forme de beignets ça passe bien 😉
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bonsoir,passe une tres bonne soirée.merci de ton passage.bisous
ps:merci pour claude et sa merveilleuse chanson
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On en mangerait presque avec le thé !
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une jolie idée pour grignoter les soirs d’été en famille
bises de dany
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Des beignets sans fritures, et dire que j’ai fait une recette qui ressemble vaguement mais moaaa je l’ai frite et après je m’en vais me lamenter dégâts collatéraux… alors que d’autres dans une poêle légèrement graissée..
D’ailleurs j’ai un message pour toi de la part de PAPATANGOCHARLIE qui te dit :
« répondez nous vous cherchons » on ne sait + depuis SPM, Par et Toul..toute trace perdu allo papa..
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Des beignets de carottes. Tout un programme. A la maison nous adorons les gâteaux à la carotte. Gourmande que je suis en voyant ton post j’ai pensé à un dessert comme macaronette. Mais bon la version salée semble appetissante. En revanche je n’ai pas de farine de pois chiche tu crois qu’elle peut être remplacée ( à la maison dans les stocks nous vons sarazin, chataigne, avoine, t45 et t55).
Sinon pi La vidéo a été stoppée par Utube.
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bonsoir,cela change de la friture c’est très original comme cuisine appétissante bonne soirée
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Excellente façon de procéder tout comme j’aime !! Elles sont symas ces petites croquettes !!
Par contre, ta vidéo a été retiré, donc peux la visionner ..
Bisousss et bon w;e
kiki
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Facile et savoureux, le genre de recettes que je mets de côté… Entre deux déménagements, tu as peut-être le temps d’en refaire ??? Bizou, Françoise
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Bel accopagnement pour ma bande de mcs cet été….des goelands de grandes tailles à nourrir !
On se voit en Breizh, je suis sur Audierne à partir de Jeudi.
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Bonjour,
Je voudrais t’inviter à participer à un tour sur http://www.untourencuisine.com/Tour
Un tour, c’est 20 personnes, 20 inscrits qui ont 4 semaines pour réaliser une recette de leur binôme, et doivent publier leur recette tous en même temps.
J’espère que tu t’inscriras, ça permet de connaître de nouveaux blogs et de faire connaissance avec des gens sympas.
Miss Cuisine
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Ça a l’air tellement appétissant que, malgré l’heure matinale, je me laisserais bien tenter.
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Tiens une recette pour ma fille qui adore les carottes !
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j’oubliai!!!!!!!! es que tu râpe aussi les pommes de terre.bis
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bonjour,ta petite recette me plais beaucoup,sans friture extra.bonne après-midi bisous
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t’as bien raison, pas besoin de les faire frire pour qu’ils soient bons!
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heu il manque les carottes dans la recette.. non ???
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Ben non, elles y sont les carottes.
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Miam simple et bon, original!! j’ai une recette de ricotta maison, je vais tester!!
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J’ai cru que c’était des gâteaux en regardant la photo (je sais je suis gourmande ! que veux -tu je vais pas me refaire maintenant).
Et puis hop je lis colombo, pas de sucre…. pas grave je veux bien goûter aussi.
Quant à la farine de pois chiche, il faut que je ressorte ma recette tunisienne (mais ce sera pour le mois d’août)
Bises
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Hum, ces petites galettes me tentent bien!!!
Bonne journée Prici
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un accompagnement bien savoureux!
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hooo miam miam, ça fait plaisir de faire le lapin !
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Alors ça ça m’intéresse ! je sauvegarde 😉
*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
***** Chouya !
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Bon, la vidéo n’ets plus active mais j’ai compris la recette sans ! ;o))) Jolie idée !
Bisous
Hélène
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hum, succulente ta recette de beignet de carottes ,et le plus sans friture!
biz,samia
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ça donne envie de croquer dedans
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vive toi ma belle !!!!!!!!!!!!!!!
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