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Oeufs de Pâques ou comment utiliser des coquilles d’oeufs en moules à gâteaux au chocolat

Oeufs de Pâques et moelleux chocolat

Coquille d'oeufs pour Pâques et moelleux au chocolat

Ne croyez pas que j’anticipe sur les recettes de Pâques, enfin si, puisque pour une fois je publie une recette à thèmes en avance sur le jour de la fête.

En fait, je les stocke depuis l’année dernière, cuisinés le jour de Pâques 2011, ces petits oeufs ont fait le ravissement des enfants après la chasse aux chocolats sur fond de mer et de ciel bleu. Espérons qu’il fasse aussi beau cette année sinon je resterai à concocter d’autres gourmandises pour Pâques. Comme je fais très bien la cloche, je les garderai pour vous les amener l’année prochaine avant l’heure.

Pâques du latin « pascua« , emprunté au grec páskha, lui-même issu de l’hébreu Pessa’h (il passa par-dessus). Passage est le nom de la fête juive commémorant la sortie d’Egypte. Et les évangiles indiqueraient que pendant cette fête juive eut lieu la résurrection de Jésus. Du coup les chrétiens, en manque d’imagination, ont repris le nom pour le donner à la fête chrétienne.

Une question persiste ; et les lapins, les oeufs et les cloches dans tout ça ?

Les lapins sont un symbole païen représentant la fécondité, de là l’expression… oui bon ! L’oeuf est le symbole de la germination se produisant au début du printemps. Et pourquoi les cloches amèneraient les oeufs ? Ben, pour disséminer les graines, tiens, pratique et puis avec la disparition des abeilles il va falloir s’y remettre sérieusement à confier les oeufs aux cloches.

La bonne nouvelle, c’est qu’on peut manger de l’agneau dit Pascal et s’empiffrer de chocolat même si on ne veut pas s’encombrer de toutes ces questions.

LES OEUFS, HISTOIRE DE FAIRE LA CLOCHE

Couper la tête d’autant d’oeufs que vous voulez avec le petit outil servant à décalotter les oeufs durs, délicatement sinon c’est un massacre.

  • Récupérer les jaunes en les séparant des blancs.
  • Laver les coquilles et les faire sécher.
  • Garder la boîte des oeufs, couper là en deux, attention il faut impérativement une boîte en carton.
  • Faire un moelleux au chocolat avec 2 blancs et jaunes et trouver une autre utilisation pour les autres.
  • Remplir les coquilles au 2/3, poser les coquilles dans leur boîte.
  • Cuire 10/12 mn à 170°. Vérifier avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Gâteau moelleux pour Pâques

LE MOELLEUX

Faire fondre

  • 200 g de chocolat
  • 1 c à s de lait, incorporer
  • 1 cuillères à soupe de beurre
  • 2 jaunes
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillères à soupe de farine
  • 1/4 de sachet de levure

Monter les blancs en neige, incorporer délicatement à l’appareil. Remplir les oeufs. Cuire 10/12 mn à 170°

Attendre le complet refroidissement, faire décorer par les petites mains de sucres colorés.

Je n’étais pas sûre que les coquilles résistent, le gâteau a débordé créant un effet chevelure avec un petit côté rock and roll mais le moule improvisé ne s’est pas fendu.

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Catégories :7/ Desserts, Cuisine
  1. Anonyme
    2 avril 2015 à 18 h 19 min

    Très bonne idée. La boîte à oeufs en carton peut passer au four sans risque ?

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    • 3 avril 2015 à 8 h 01 min

      La boite à oeufs carton, la même que sur la photo, résiste au four. Les gâteaux cuisent en 10 mn. Attention de ne pas remplir les oeufs à ras bord, la préparation gonfle à la cuisson. Joyeuses Pâques.

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  2. 17 avril 2012 à 4 h 44 min

    Trop drôles, tes oeufs hirsutes ! On s’amuse drôlement bien dans ta cuisine et on s’y régale en plus.

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  3. 12 avril 2012 à 7 h 00 min

    Mais tu dessines très bien, en plus de faire de la cuisine symap ! ;o)

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  4. recetteseleyre
    10 avril 2012 à 20 h 22 min

    Moi je dis elle n’a pas de pétrole sur son caillou mais elle a des z’idées. Ils sont rockstar tes oeufs et dire que je jette les coquilles vides quelle erreur de ma part !!!!

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  5. 10 avril 2012 à 5 h 35 min

    C’est super marrant cette idée !

    *
    **
    *** Belle journée
    **** a bientot
    ***** Chouya !

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  6. 9 avril 2012 à 17 h 09 min

    J’aime beaucoup le concept, comme l’idée d’avoir le droit de s’empiffrer d’agneau et de chocolats.

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  7. heartofwild
    9 avril 2012 à 12 h 36 min

    C’est ça la technique: préparer quelque chose pour le poster en avance l’année suivante, j’ai déjà une recette d’halloween et de noël à poster 😉
    Mais pour Paques je n’avais rien fais l’année dernière ni cette année alors que j’ai noté plein d’idée dans mon carnet.. Ce sera peut-être pour l’année prochaine !
    En tout cas je ne pensais pas que les coquilles supporteraient la cuisson !

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  8. 9 avril 2012 à 4 h 55 min

    Et bien chez toi les oeufs on a bien se tenir. Sinon c’est coupe rock ;o)
    Très chouette cette idée, j’aurais aimé l’avoir moi-même. Mais c’est pas encore trop tard pour s’amuser en cuisine pour ce midi ;o)
    Très bonnes fêtes de Pâques.
    Bises

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  9. 8 avril 2012 à 13 h 10 min

    c’est super rigolo joyeuses pâques

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  10. chacha70
    8 avril 2012 à 7 h 25 min

    j’aime beaucoup l’idée de ce moelleux dans les coquilles d’oeuf, alors comme cela il n’y a pas de vache sur ton caillou, c’est dommage moi je vais à la ferme à 5 km chercher mon lait et ils vendent aussi la crème fraiche ce qui permet d’avoir de bons produits pour faire son fromage. Passe de bonne fêtes de Pâques

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  11. 8 avril 2012 à 6 h 45 min

    Une idée bien marrante, joyeuse pâques ^^ Bonne journée

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  12. 8 avril 2012 à 6 h 42 min

    Qu’ils Sont mignons avec leurs cheveux en chocolat !!

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  13. 8 avril 2012 à 4 h 42 min

    Super bonne idée très jolie pour l’occasion de ce WE Pascal.
    Merci
    Joyeuses paques
    Chantal
    http://www.macuisineetvous.com

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  14. 7 avril 2012 à 23 h 27 min

    en voila une bonne idée ,demain je vais chez des amis qui ont un petit garçon je vais lui en faire si je trouve tout dans mon placard
    passe un joli week end Pascal ici la tradition veut que l’on campe les trois jours sur la plage ,de vrais villages j’ai participé à certains de ces campement mais demain ce sera plus calme ,on vieillit que veux tu MDR mon lit est plus confortable
    bises de dany

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  15. 7 avril 2012 à 19 h 25 min

    Bonne idée pour ces moules! Par contre, ça doit pas être facile de couper la tête des oeufs!! En tout cas, ils ont de bein beaux yeux!!!
    Bonne fête de Pâques, Prici

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  16. 7 avril 2012 à 18 h 32 min

    super!! et en plus pas de vaisselle ça c’est génial! ,
    bonnes fêtes de Pâques ma belle
    sicacoco

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  17. 7 avril 2012 à 17 h 37 min

    Respect ! Tres raccord avec la tete ! Chez moi, peut-être un petit navarin demain sans cela, ben … on ne fêtera pas Pâques … sur le blog ^^ Mais en vrai, chasse aux oeufs demain matin avec mon Minipouce, ça oui !!
    Te félicite pour avoir conserve tes petits oeufs depuis 1 an ! Et ce bon petit moelleux dedans : MIAM ! Bon WE de Pâques ma Belle. A très vite ( dis je vois un truc sur tes dates … vous etes la le samedi & le dimanche, c’est bien ça ? On se cale sur un dej quel jour ? )

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  18. 7 avril 2012 à 16 h 35 min

    trop rigolo,moi aussi je leurs couperai bien les cheveux,mais avec mes dents!!!
    ils sont superbes.bonne fêtes de pâques.bisous

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  19. 7 avril 2012 à 16 h 31 min

    J’ai une copine qui à fait ça aussi et qui l’a posté sur son blog je trouve que c’est une bonne idée pour avoir des gâteaux en forme d’oeufs sans avoir à acheter de moules spécifique! Bises et Joyeuses fêtes de pâques!

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  20. cookparadise
    7 avril 2012 à 14 h 03 min

    Ils ont besoin d’un bonne coupe de cheveux 🙂 je veux bien leurs faire
    Je te souhaite d’agréables fêtes de Pâques.
    Valérie.

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  1. 18 avril 2014 à 9 h 34 min

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