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Verrines de tomates mousse au basilic
Vous connaissez un truc mieux que la verrine vous ?
La bonne dose (vous pouvez prendre un bol, si c’est trop petit)
Une belle présentation (quand on ne rate pas les photos, mais sur la table ça va)
Rapidité de préparation (on peut compliquer, si ça vous chante)
Un concentré de goût (si vous n’aimez pas, y’en a pas pour longtemps)
POUR 6 /8 verrines
♥ ♥ ♥
LA SALADE
- 2 tomates en dés
- 1 pomme en dé
- 2 c à s de pistou de persil
- Poivre, parmesan
LA MOUSSE
- 3 c à s de Ricotta
- 3 c à s de fromage frais (philadelphia, St Moret, Samos…)
- 3/4 feuilles de basilic ciselées
- Poivre, paprika, sel au goût
Décoration
Piment d’Espelette, feuilles de basilic
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C’est vous qui le dîtes
C’est à moi
Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons.
l'atelier de boljo 
Je trouve qu’elle est très belle ta verrine !
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Cela me plaît beaucoup, simple, rapide et beau. De quoi faire une belle tripotée de verrine pour les invités ! Avec tout ce que j’aime dedans 😉
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Il paraîtraît que la verrine n’est plus tendance depuis le temps qu’on la voit…mais je suis comme toi, j’adore, elle a le don de rendre drôlement appétissant n’importe quel aliment et se customine à volonté ! De toute façon, m’en fiche moi j’habite la province, je ne suis pas la mode, héhé! En tous cas, cette présentation renouvelle bien la tomate basilic, je prends!
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Cette entrée bien fraîche doit être un réel bonheur pour les papilles ! bon week-end
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Miaaaaam!! ça a l’air excellent!
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Bonjour,
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Je vous salue cordialement,
Renato
Touteslesrecettes.fr
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Elle a l’air délicieuse cette verrine !
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Je salive, j’ai faim. Je suis d’accord avec toi la verrine c’est sympa et ça te sauve lorsque tu ne sais pas quoi faire en entrée ou apéros ;o)
En plus, avec les mêmes ingrédients de base tu peux faire plusieurs goûts, ce qui permet de varier et de faire plaisir à tous.
Et puis mine de rien sans se compliquer l’existence l’avantage c’est que ça présente bien tout de suite.
J’espère que tes vacances se passent bien.
Bises
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Avec une verrine comme ça ici c’est clair que je fais sensation!
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Rien à redire !! Cette petite salade est alléchante à souhait !! Je suis fan des verrines pour toutes les raisons énumérées, c’est tellement pratique !!!
Merciii pour cette charmante soirée !!! hihihi
Bisoussssss ma belle
kiki
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Joli et délicieux. J’aime les verrines, on prépare, on remet au frais, on sert le tout sur un plateau au jardin, je trouve cela pratique. Bisous
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désolée, je passe avec un copier-coller cause problème de clavier
bonne journée
valérie
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j’aime beaucoup le format verrine aussi ! belle recette ça donne envie !
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et hop!!on se régal! c’est vraiment pratique la « verrine » et du plus bel effet!
bises
sicacoco
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Vive les vacances ^^ Très fan de basilic j’aurais certainement zappe le persil mais ta verrine bien fraiche, je le prends sans me poser de question, of course !! Gourmande a souhait avec le fromage frais … hum ! Des bises Boljo ^^
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Bien d’accord avec toi, je suis une adepte de la verrine en toute saison. Ici tu lui donnes des intonations estivales et c’est un concentré de saveurs que j’adore et dont je ne me lasserai jamais. Bizes très amicales et chaleureuses…. j’ai retrouvé ma belle Provence ! Françoise
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